miércoles, 2 de noviembre de 2011

LOMO AL ROQUEFORT AL MICROONDAS

Ingredientes :
8 filetes de lomo
1 brick de nata
queso roquefort
mantequilla
aceite de oliva

Elaboración:
Colocar en un recipiente para microondas los filetes de lomo extendidos y añadir un chorrito de aceite de oliva. Meter en el microondas de 2 a 3 minutos.
Mientras en un cazo derretir el queso con la mantequilla, cuando esté listo añadir la nata y mezclar hasta formar una salsa homogénea.
Servir los filetes acompañados de la salsa roquefort.

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