TAPA DE ANCHOAS

Sobre una rodaja de pan oner una rodajita de tomate, dos anchoas, una rodaja de huevo duro y adornar con una tira de pimiento y una aceituna.
Y lista. ¿Rápida no?

TORTILLA DE PATATA RELLENA

Ingredientes:
una tortilla de patata
dos huevos duros
media cebolla
un tomate
unas hojas de lechuga
mayonesa

Elaboración:
Partimos la tortilla de patata por la mitad.
Cortamos los huevos duros y el tomate a rodajitas, la media cebolla en tiritas, cortar la lechuga en trocitos, y con todo ello cubrir la mitad de la tortilla. Se le echa una capita por encima de mayonesa.
Poner la otra mitad de la tortilla.

PATÉ SABOR MARISCO

Ingredientes:
1 lata de mejillones al natural
4 anchoas
4 palitos de cangrejo
Un poco de mahonesa (una cucharada)

Se mezcla todo y se tritura con la batidora.

Es muy fácil y sale un sabor muy rico (si os gusta el sabor fuerte del caldo que tiene el marisco como las nécoras o centollo dentro del caparazón, claro)

Receta cortesía de mi compañera tola del foro http://www.nancydefamosa.com/

TAPA DE QUESO, MERMELADA Y NUECES

Ingredientes (por tapa):
1 rodaja de pan
1 rodaja de tomate
media rodaja de queso de cabra de rulo
mermelada de fresa
nueces

Elaboración:
Sobre el pan, poner la rodaja de tomate, la media rodaja de queso, ponerle un pegotín de mermelada y una o dos nueces de adorno.
Se puede decorar con un poco de vinagre de módena