300 gr de setas
1 diente de ajo
1 huevo
una chorradita de vino blanco
sal
aceite de oliva
perejil
Elaboración:
Lavamos las setas, y una vez limpias, las cortamos en trocitos pequeños.
Echamos una chorradita de aceite a la sartén, y freímos el ajo (yo lo pongo entero, porque me gusta el sabor que le da pero no comérmelo, así luego lo puedo quitar), con un poquito de perejil, y las setas.
Ehamos un poquito de vino, y le damos unas cuantas vueltas más, para que coja sabor y se vaya evaporando el vino.
Y ya, para terminar, echamos el huevo batido sobre las setas casi hechas, y removemos bien.
La pinta no es que sea muy apetitosa, pero están de vicio.
Los ingredientes son para una persona.
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