jueves, 8 de marzo de 2012

PIZZA HAWAIANA

Ingredientes para la masa:
1 kg. de harina
1 cucharada de azúcar
2 cucharadas de levadura
Agua tibia
½ tasa de aceite
½ cucharadita de sal

Ingredientes para la salsa:
1 Lt. de puré de tomate
3 cucharadas de aceite
1 cebolla mediana finamente picada
Orégano y sal

Ingredientes para la pizza:
Piña en cuadritos al gusto
1 kg de queso asadero rallado
Jamón en cubos al gusto

Preparación de la masa para la pizza hawaiana:
Primero que todo debemos cernir la harina después la agregamos en un recipiente y añadimos la levadura, el azúcar y la sal. Esto lo revolvemos muy bien y le agregamos el aceite y poco a poco el aguan tibia. Amasamos muy bien hasta que quede una masa homogénea y suave. Luego la dejamos aparte tapada con una bolsa hasta que se duplique su tamaño.
Para la salsa de la pizza hawaiana solo debemos añadir todos los ingredientes al pre de tomate. Esto lo mezclamos muy bien.
Preparación de la pizza hawaiana: Primero que todo debemos coger la masa y extenderla con un rodillo en una bandeja previamente engrasada. Luego agregamos la salsa, el queso, el jamón y la piña. Llevamos al horno previamente calentado a unos 200º. Dejamos unos 25 minutos aproximadamente y listo tenemos nuestra pizza hawaiana.

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