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martes, 1 de noviembre de 2011
BIZCOCHO DE LECHE CONDENSADA
Ingredientes:
150 gramos de harina
4 huevos
450 gramos de leche condensada
50 gramos de mantequilla
1 sobre de levadura.
Elaboración:
Precalentamos el horno a 180º.
Reblandecemos la mantequilla.
En un bol ponemos la leche condensada y le vamos añadiendo los huevos uno a uno mientras batimos y mezclamos. Después le agregamos la mantequilla, la levadura y la harina, siempre batiendo, para conseguir que nos quede una mezcla homogénea y sin grumos.
Engrasamos el molde que vayamos a utilizar, lo rellenamos con la masa y cocemos en el horno durante 30 minutos aproximadamente o hasta que comprobemos que esta cocido.
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