CREMA DE QUESO Y NUECES

Ingredientes:
1 queso de bola mediano
2 dl de nata líquida
2 cucharadas de ketchup
100 g de nueces

Elaboración:
Partir el queso por la mitad y vaciarlo de modo que queden dos casquetes con la corteza a modo de recipientes.
Triturar todo el queso con la batidora, troceándolo bien previamente, añadir la nata líquida y seguir batiendo hasta que quede una crema.
Mezclar la mitad de la crema de queso con el cátchup y rellenar medio queso, y la otra mitad se rellena con la crema mezclada con nueces troceadas.