lunes, 31 de octubre de 2011

ENSALADA MONSTRUOSA

Ensalada Monstruosa de Halloween

Ingredientes
500 gr de carne de pollo picada
1 lata de 220 gr de tomate triturado
1 sobre de condimento de fajitas
1 paquete de nachos
1 sobre de queso rallado (mezcla de quesos que se fundan)
1 lechuga iceberg
1 cebolla roja
10 rodajas de tomate
crema agria o crema de yogur
1 lata de aceitunas negras laminadas


Elaboración:

En una cacerola cocinamos la carne con un poco de aceite hasta que empiece a dorarse. Agregamos el tomate triturado y el sobre de condimento, y llevamos a ebullicion sin dejar de remover, lo mantenemos a fuego lento 15 min.

En un molde apto para el horno aproximadadmente de 25 cm x 38 cm y 3 cm de profundidad poner los nachos y espolvorear por encima el queso rallado. Extienda la carne con el tomate y agrege mas queso. Hornear a 160º durante 25 minutos.

Una vez fuera del horno, coloque la lechuga y la cebolla, Luego corte cada rodaja de tomate por la mitad, y para hacer los ojos del monstruo, ponga un poco de crema agria, o yogurt y con laminas de aceitunas negras haga los ojos.

Receta extraída de:  http://www.halloween.com.es

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