sábado, 22 de octubre de 2011

MACARRONES A LA CARBONARA

Ingredientes:
Macarrones o espaguetis
1 bote nata para cocinar pequeño
1 huevo
Bacon
Cebolla
Champiñones de lata
Chorrito de aceite.
Sal
Un poco de leche

Preparación:

Se cuecen macarrones y se dejan enfriar.
En una sartén con un poco de aceite de oliva, echamos el bacon, cebolla y champiñones y de dejan dorar. En cuanto cojan color, añadimos un huevo y se remueve constantemente y añadimos un botecito de nata para cocinar. Añadimos los macarrones y removemos, si vemos que nos queda demasiado espeso vamos añadiendo leche hasta que quede al gusto, no nos olvidemos de echarle un pellizquito de sal.

Receta cortesía de Mamen

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