8 rebanadas de pan de pueblo seco
2-3 dientes de ajo
aceite de oliva virgen
sal
albahaca (opcional)
Elaboración:
Se tuesta el pan. Se "untan" las rebajas con el ajo, y se aliñan con sal y aceite, y se colocan en una fuente caliente.
Ponemos encima dados de tomate (que no esté demasiado maduro), echamos un poquito de sal y podemos adornar con albahaca triturada.
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