TOMATES CON ANCHOAS

Ingredientes:
1 kilo de tomate maduro
4 dientes de ajo
4 filetes de anchoas
aceite de oliva
vinagre
comino
sal

Elaboración:
Hacer una pasta de aliño con las anchoas, ajos, comino, una chorradita de vinagre, y una chorradita de aceite.
Cortar los tomates a rodajas, y repartir la mezcla por encima de los tomates.