Ingredientes:
1 tarrina de 250 grs. de queso de untar
12-13 galletas maría dorada
3 cucharadas de mantequilla
3 huevos
150 ml. de nata líquida.
6 cucharadas de azúcar
mermelada de frutos rojos
Elaboración:
Desmigajamos las galletas y las mezclamos con la mantequilla derretida. haciendo una pasta. Con esta pasta cubrimos la base del molde de la tarta,cubriremos bien tosa la superficie.
Precalentamos el horno a 200 grados. Ponemos en un bol el queso junto con la nata, los huevos y el azúcar y lo batimos bien.
Echamos la mezcla lentamente al molde.
Ponemos la tarta en el horno precalentado y dejamos que se haga unos 20 minutos. Después la pondremos unos minutos sólo con la grill para que se dore.
Cuando esté fría la cubriremos con mermelada de frutos rojos.
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